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Produkte aus dem eigenen Bio-Anbau

Urlaub auf dem Bio - Bauernhof in Südtirol

Für Sabine und Erich Knoll war die Aprikose, in Südtirol Marille genannt, schon immer die Lieblingsfrucht. Aus diesem Grund haben sie sich, bereits vor 15 Jahren entschieden, Marillen anzubauen.

Wir sind sehr stolz, unseren Gästen mitteilen zu können, dass unsere Marillenplantage, die im wunderschönen Vinschgau liegt, seit letztem Jahr eine Biozertifizierung hat. Somit sind wir einer der ersten Bio Aprikosen Anbauer im Vinschgau.

Der Hausherr Erich, im Vinschgau "der Marillendoktor" genannt,  verbringt das ganze Jahr viel Zeit in seiner Marillenplantage: von der Blüte im Frühjahr, wo wegen des Frosts bewässert werden muss, bis hin zum Bäume schneiden im Herbst. Seine größte Freude ist aber die Ernte der köstlichen Früchte Anfang Juli.

Unsere Gäste verwöhnen wir mit unseren hauseigenen Bioprodukten: von der hausgemachten Aprikosenmarmelade, den Äpfeln, die auf Sie in Ihrem Apartment bei Ihrer Ankunft warten, bis hin zum Bio Wein, den Sie  am Abend im Garten oder im Herbst beim Törggelen im hauseigenen Keller mit den Hausherren genießen können.

BIO Marillenbauer - Gurtenhof